Duurzaamheid
Duurzaamheid staat bij ons niet los van gastvrijheid, maar vormt het een vanzelfsprekend onderdeel van ons denken en doen. Als trotse drager van de Green Key Gold-certificering, investeren wij continu in energiebesparing, natuurbeheer en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Van innovatieve zonneceldakpannen en 100% Nederlandse windenergie tot eigen kruidentuin en ecologische poelen: stap voor stap maken wij onze bedrijfsvoering groener en toekomstbestendig.
Zorg voor natuur en omgeving
Onze ligging op een landgoed van vijf hectare brengt verantwoordelijkheid met zich mee. Daarom investeren wij onder andere in een rijk en veerkrachtig ecosysteem met ecologische poelen, biotopen voor amfibieën en zeldzame flora, en een eigen imkerij.
Daarnaast werken wij zoveel mogelijk samen met lokale boeren, Twentse jagers en producten uit de regio. Op deze manier brengen we duurzaamheid, gastronomie en natuurbehoud op een vanzelfsprekende manier samen. De zorg voor natuur en omgeving proef je terug in onze keuken. Meer hierover vind je via onderstaande link.
Onze duurzaamheidsinspanningen zijn onafhankelijk beoordeeld en bekroond met Green Key Gold: De hoogste internationale standaard voor duurzaam ondernemen in de hospitalitybranche. Meer informatie over dit keurmerk kun je vinden op de website van Green Key Global.
Blijvend innoveren voor een groene toekomst
Duurzaamheid vraagt om keuzes die verder gaan dan de standaard. Wij waren het eerste hotel in Europa dat gebruikmaakte van zonneceldakpannen, goed voor ruim 9000 kWh groene energie per jaar. In combinatie met warmtepomptechnologie, betere isolatie en koken op inductie reduceren we onze afhankelijkheid van gas tot een minimum.
Ook is ons volledige elektriciteitsverbruik voorzien van het milieukeurmerk SMK en afkomstig uit 100% Nederlandse windenergie. Zo verbinden wij traditioneel landleven met moderne techniek en dragen wij bij aan een lagere CO₂-uitstoot.
