Tuin diner "Walking Style"

Uw gastronomische beleving start met een stijlvol aperitief gecombineerd met een aantal heerlijke kleine Amuses Gueules op één van onze sfeervolle terrassen. Met het glas in de hand gaat u al wandelend de volgende culinaire verrassing tegemoet.

Hangend in het tuinprieel verrassend gepresenteerd op etagères, treft u het volgende gerecht, een keur aan Twentse tapas, welke informeel staande aan praattafels genuttigd worden. Aansluitend serveren wij een bijpassend glas wijn, zorgvuldig geselecteerd door onze Maître- sommelier. Aan de wandel en op weg naar onze Kruidentuin en heuvel serveren wij een heerlijk glas bouillon “vermomd” als Irish Coffee.

Bij de kruidentuin en heuvel zal een meesterlijk Risottogerecht met kruiden uit eigen tuin à la minute worden bereid vanuit een grote

Grana Padano kaas. Terwijl onze meesterkokbrigade het gerecht bereidt kunt u genieten van het fantastische uitzicht welke zo typerend is voor het fameuze Twentse coulisselandschap.

Voor het hoofdgerecht gaat u naar de Outdoor-cooking Lodge, waar u plaats neemt aan een stijlvolle tafel met uitzicht over het Twentse landschap. Onze Chef de Cuisine bereidt in de buitenkeuken een smaakvol hoofdgerecht met seizoensproducten. Tot slot verzorgen wij in de exclusief voor uw gezelschap gereserveerde mediterrane Orangerie of in de knusse Hotelbar een fris en smaakvol dessert. Met een kopje heerlijke After Dinner koffie wordt de avond informeel besloten, of zo u wilt voortgezet met een informele naborrel.