Biologische koffie

Van 11 februari heeft De Bloemenbeek biologische Ethiopia Sidamo koffie, een speciaal volgens eigen specificatie gebrande karaktervolle koffie. Deze biologische "puur en eerlijke" koffie is een speciaal volgens eigen specificatie gebrande karaktervolle koffie. Deze single origin Arabica koffie kenmerkt zich door een stevig aroma met een licht zoete, enigzins bloessemachtige afdronk. Een Fairtrade koffie, met een uitzonderlijk verhaal uit het land waar koffie zijn oorsprong vindt. De koffie is geschikt voor alle manieren van koffiezetten.

Als geschenk voor om thuis nog na te genieten is deze koffie verkrijgbaar bij de receptie van ons Landhuishotel. De verkoopprijs bedraagt voor 250 gram
€ 6,00 en voor 1000 gram € 23,00.

Deze biologische koffie is EKO-gecertificeerd en speciaal voor Landhuishotel De Bloemenbeek gemelangeerd en gebrand. De bonen worden op natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. De kleine koffieboeren die onze Arabicabonen kweken krijgen een rechtvaardige prijs voor hun oogst. Evenals De Bloemenbeek neemt koffiebrander Tuttitalia verantwoording voor een duurzame ontwikkeling van de natuurlijke leefomgeving van onze koffieboeren.

Biologisch en fairtrade een logische keuze.

Bloemenbeek koffie is voorzien van het Fairtrade keurmerk. Dit keurmerk garandeert u dat deze koffie tegen een eerlijke prijs en onder internationale Fairtrade handelsvoorwaarden is ingekocht bij boerenorganisaties/plantages in ontwikkelingslanden. Dit betekent een rechtstreekse bijdrage aan betere leef- en werkomstandigheden van boeren/plantagewerkers.
De Bio-Arabica is gemaakt van 100% biologische arabicabonen. Biologisch betekent in weze zo natuurlijk mogelijk tot stand gekomen, met zo min mogelijk kunstgrepen. Daarom wordt bij de teelt van biologische koffiebonen geen kunstmest en geen chemisch-synthetisch bestrijdingsmiddelen gebruikt. Bij een biologische teelt moet het zaaigoed al aan bepaalde eisen voldoen. Het mag bijvoorbeeld niet genetisch gemanipuleerd zijn om een hogere productie te verkrijgen. Daarnaast mag de teler alleen voorgeschreven ontsmettingsmiddelen, gewasbeschermingsmiddelen, meststoffen en bodemverbeteringsmiddelen gebruiken. Deze producten moeten voldoen aan speciale richtlijnen. Alle bedrijven in de keten van productie en handel moeten dus gecertificeerd zijn. Skal is de controlerende organisatie in Nederland. De Bloemenbeek is nog niet door Skal gecertificeerd om biologische koffie te verkopen.