Gastronomie & Savoir Vivre

Een waas van dauw ligt over de kruidenheuvel, glinsterend in de stralen van de zon. Een kok plukt met vaste hand. Kervel, basilicum, wat bladeren ruccola, een paar takjes rozemarijn. Hij legt zijn oogst in een mandje en verdwijnt in de keuken. Eerst een sprankelend aperitief in de lommerrijke tuinen. En dan een avontuurlijke reis langs verrassende gerechten en mooie wijnen. Buiten onder de sterrenhemel, bij brandende vuurkorven en fakkels. Of binnen, in een met flonkerende kaarsen verlichte tuinkamer.

De Bloemenbeek beschikt over een, bij Euro-Toques aangesloten,  zeer vermaard Fine dining restaurant met exclusieve Private dining rooms. In de zomer worden lunches en diners bij voorkeur op het terras of in onze tuin geserveerd. Het rijke Twentse land inspireert onze meesterlijke en gepassioneerde witte & zwarte brigade elke dag opnieuw. Onze gastronomische filosofie is gebaseerd op de klassieke Franse en mediterrane cuisine met een melange van verantwoord geteelde en geproduceerde ingrediënten van eigen Twentse bodem.

Om u alvast in de stemming te brengen, kent Bloemenbeek's Wining & Dining Experience voor u zelfs de mogelijkheid om eerder, (of eventueel later...) met uw familie of beste vrienden culinair te laten verrassen in huis of op een bijzondere, door u te bepalen sfeervolle locatie voor een inspirende kooksessie of gastronomisch diner. Onze Meesterkok Michel van Riswijk verzorgt en adviseert u graag hoogstpersoonlijk.

Geniet volop van passie, het gezelschap, topgastronomie, en het leven.....

Savoir Vivre !